2012-12-27< 返回列表

攝取大量維他命C可能會造成尿路結石

 美國RDA(Recommended Dietary Allowance)每日飲食建議量
每日攝取大量維他命C反而會增加在尿中的排泄並增加腎臟負擔，因為每天的攝取超過100mg時已不具臨床意義，甚至服用超過這個量也會造成尿路結石。

人類的結締組織
皮膚、膠質層的結締組織中，膠原蛋白Collagen是主要構成物質。而當維他命C缺乏時，膠原蛋白的合成會受到阻礙。

維生素C的主要功用是參與人體膠原蛋白的合成，腎上腺素、內分泌荷爾蒙之製造及促進小腸對於鐵質之吸收。

使用安眠藥、阿斯匹林、抗生素、抽煙、消化道潰瘍、甲狀腺亢奮、工作壓力、焦慮、燒傷都會增加維生素C的消耗。

人體內所庫存的維他命C約有1500mg，每天約消耗流失3~4%的庫存，因此每天補充60mg及足夠，況且食物中已含維他命C。

(資料來源：美國Goodmans藥理學及美國Pharmaconozy藥典1998)

英國的一項研究，給予一萬一千名參與者每天每人至少兩百毫克維他命C，他們發現，感冒之後，服用高劑量的維他命C，對於緩和病情，並沒有幫助，感冒之前就開始服用維他命C，對於縮短病程也沒有顯著效果。

研究警告，服用大量維他命C，有可能引發腹瀉，小孩和老年人更應注意。

趙藥師建議：一般成人每天只要攝取六十毫克維他命C即可，況且食物中即已含維他命C；維他命C的含量若是500mg~ 1000mg，人體無法吸收那麼大量的維他命，雖然多餘的都會從尿液排掉，但也可能會造成尿路結石及增加腎臟負擔。